どんな仕事でも経験を積み重ねていくと、基本的には良くなっていく一方だが要注意！と感じるのが、ゲストへの理解だ。 経験が積み重なると無意識に、どこかカテゴライズしてしまっている自分に気付く事がある。 あー、ヨーロッパ系ならこう、アジア系はこう…
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